Креативный бизнес. В НАО предприниматели совместно с центром «Мой бизнес» реализуют самые смелые проекты
Центр «Мой бизнес» и предприниматели региона реализуют различные проекты: гастрофестиваль «Тундра», ярмарка «Сделано в НАО», обучение «Бизнес-просвет» и другие. Мероприятия проходят при участии туристического кластера НАО и Центра поддержки предпринимательства и при поддержке Министерства экономического развития РФ и Департамента финансов и экономики НАО в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
— В 2022 году мы провели курс «Бизнес-просвет» по методике федеральной корпорации по поддержке малого и среднего предпринимательства для учеников старших классов. Мы провели трёхдневный интенсив, направленный на освоение навыков и мышления будущих предпринимателей, уникальность которого состоит в получении ценных бизнес-компетенций, в командах, умении творчески решать задачи, работать в команде. Школьники сгенерировали идеи, написали бизнес-план, подумали о продвижении бренда, встретились с окружными предпринимателями и защитили свои бизнес-проекты перед жюри, — рассказала гендиректор Центра развития бизнеса (Центр «Мой бизнес») Ирина Тихомирова.
Также Центр «Мой бизнес» несколько лет в Нарьян-Маре проводит работу с самозанятыми – консультирует по данному виду занятости, помогает регистрироваться и продвигать товары и услуги, например, труды самозанятых можно увидеть на постоянно действующей ярмарке «Сделано в НАО». С каждым годом количество участников растёт. Масштабы «Сделано в НАО» позволяют проводить ярмарку как отдельное самодостаточное мероприятие. Креативные концепции товаров местных предпринимателей, умельцев и мастеров всё время удивляют покупателей.
— Есть такое понятие – креативная экономика. Основа креативной экономики – творческий и инновационный продукт, который пользуется всё большим спросом у потребителя. Например, в рамках «Сделано в НАО» предприниматели реализуют креативные проекты по развитию арктической моды и сувенирной продукции: мерч «Тундра», настольная игра НАРЬЯНМАНИЯ, сувенирные чумовые бубны и ещё много интересного. Реализован уникальный туристический маршрут с «народными» названиями домов Нарьян-Мара и картой города. А по гастрономии в округе теперь три направления кухни: пустозерская, ненецкая и современная северная с кулинарной книгой НАО и ежегодный фестиваль еды «Тундра». И это далеко не весь перечень проектов, — отметила заместитель гендиректора Центра развития бизнеса Елена Ермолина.
Фестиваль «Тундра» впервые прошёл в 2019 году и на каждом мероприятии организаторы ставят кулинарные рекорды, в которых участвуют окружные предприниматели. Кстати, на фестиваль еды всегда приезжают шеф-повара из других регионов, чтобы поделиться опытом.
Напомним, за несколько лет проведения фестиваля было поставлено два рекорда России. Это самое большое количество арктических бургеров с олениной — 350 бургеров, весом 111 кг, и самый большой пирог с северными ягодами весом 208 кг.
На фестивале можно попробовать не только местную кухню, но и познакомиться с продуктами других регионов. Мероприятие даёт прекрасную возможность жителям и гостям округа, не выезжая за его пределы, насладиться гастрономическим разнообразием нашей страны. Например, в 2022 году главной темой фестиваля стала Арктика, а в этом году фестиваль планируется посвятить теме кочевников.
Сейчас Центр «Мой бизнес» готовит планы по вовлечению населённых пунктов округа в проекты по развитию туризма, в том числе гастрономии и «Сделано в НАО».